金姐Kitchen1韩式炒粉条
这道菜是金姐在挑战若干次后研究出来的顶级版本。所以这堂课如果是面授应该市值最低500rmb的哦。对,你眼睛看到的没有错,是最低500人民币。
材料如下图
1.粉条50g温水泡软,切成10cm左右长
2.青椒1个(日本青椒的话2个)切丝er~
3.胡萝卜半个切丝er~
4.香菇5个,切成薄片
5.洋葱1/4个,还是切丝si~
6.牛肉1两仍然切丝丝~
调料如下
1.橄榄油少量
2.料酒3勺
3.酱油1勺
4.香油1勺
5.大喜大1/2勺
做法如下
1.牛肉先用胡椒粉淹渍三十分钟。
2.辣椒,胡萝卜,牛肉,香菇用少量油炒好。
3.锅里防入粉条后加料酒和酱油后烧开。
4.把炒好的蔬菜倒入锅里,浇上香油,撒上大喜大后再开微火,翻炒均匀后闭火,出锅。