海苔１枚（全型）のサイズは、原則としてタテ21×ヨコ19cmです。昭和40年代に、このサイズに全国統一されました。それ以前は、大判や小判など、各産地で海苔のサイズはマチマチだったようです。 最近では、各メーカーが食べやすい大きさにあらかじ